いただきます

東北に住む友人から新米をいただきました。今年は日照不足のため、農家の方は随分と心配をされていたようですが、何とか作況は平年並みを維持できたとのことです。

この新米、さっそく炊いてみましたが、とても瑞々しくて香り高く、それだけで食卓の主役となりました。日本に生まれてよかったなあ、なんて思います。

普段はパンや麺類を口にする機会の方が多いのですが、新米の季節、農家の方に感謝しながら、ごはんを大切にいただきたいと思います。